GRÄSPAJ TWO IN ONE

Du behöver till degen:

• Mjöl
• Vatten
• Smör
• Äggula
• Kanel
• Kardemumma

Blanda alla ingredienser och tryck ut i en pajform, skapa en vägg av degen som går rakt genom formen. Degen kanske inte riktigt räcker till, men det gör inget för det här är en egen paj.

Du behöver till äggstanningen:

• Ägg
• Filmjölk? 
• Gräs, lite av vanligt ko-ätar-gräs, och lite av det kraftigare gräset som ibland finns nära avloppsbrunnar

Blanda ihop allt och klipp ner gräset i centimeterlånga strån, de behöver inte sköljas innan, men se till att det inte kommer med någon mossa i din gräspaj.

Du behöver till fyllning sida ett:

• Ruccolasallad
• Grönsallad
• Solrosfrön

och till fyllning två:

• Banan

Skiva och hacka ingredienserna och lägg dem på pajens botten och häll på äggstanningen. Lägg även lite banan på ytan och krydda med kanel och socker på sida två och med solrosfrön på sida ett. Ställ in i ugnen i ca. 200 grader på obestämd tid tills äggstanningen har slutat bubbla. Ät sedan pajen som den är, se bara till att krydda sida ett med en nypa salt. MUMS!