En av traditionerna under Mid-Autumn Festival är att äta mooncakes. Den mest traditionella är den bakade, som är fylld med lotus seed paste och en eller två äggulor. Fortfarande lite tveksam till äggen, annars har pasten en annorlunda smak. Väldigt krämigt och mättande. Andra populära fyllningar är red bean paste, green tea paste, och sesame seed paste. Men mooncakes finns även i andra former, storlekar, färger och fyllningar. Mango, nötblandning och kaffe till exempel! Det säljs även ice cream mooncakes och jelly mooncakes..

 

En annan version är snow skin mooncakes, vilka inte är gräddade och är lite mer slimiga i konsistensen. Hur som helst, en tradition och ett måste under festivalen!

 

Igår kväll firade vi med att ta oss till Victoria Park där det fullständigt kryllade av människor. SÅ. VARMT. Men det var fint, med alla lyktor och ljus, och alla barn som gick omkring med självlysande ljusslingor. Kul att få uppleva en äkta kinesisk holiday! Det innebär även att idag är en röd dag, och jag slipper min enda klass.