Efter en fin tur på kanalen tog vi en öl i solen, strosade lite till bland weedrökande cafébesökare och cyklister. Tydligen är Nederländerna det land där det är ok för vuxna att äta pannkakor som huvudrätt, så det gjorde vi så klart, med toppings som vi inte är vana vid hemma. Klassikern med äpple och bacon fick det bli för min del, och de matiga pannkakorna tar jag med mig hem i tanken som inspiration! Timmarna innan kvällskylan spenderade vi i en av de fina parkerna, med varsin öl i solen. Sa jag att vi har semester eller?