MÅNADSPICKNICK&VID&RÅDASJÖN
Från och med igår och ett par veckor framåt har vi en kär inneboende (Camilla) hos oss och tidigare i veckan var vi kvällsupptagna. Därför lämpade sig firandet den här månaden allra bäst med månadslunch igår istället.
Erik var kreativ och förvandlade månadslunchen till månadspicknick till och med! Lite enklare upplägg och meny än vanligt på grund av omständigheterna, men fortfarande trerätters och findricka så klart. Dock alkoholfritt på grund av bilkörning till picknickplatsen, närmare bestämt till Rådasjön.
Här satte vi oss på en sten mellan skogen och sjön, skålade med termosar fyllda med rosa bubbel och njöt i solen. Grillade zucchinifyllda kex till förrätt, kycklingsallad med pasta och grillade grönsaker till huvudrätt, och kaffe och vaniljbullar till efterrätt.
Mätta och glada la vi oss sen och jäste i solen, slumrade till en stund till vågornas kluckande. Månadspicknick är inte helt fel det heller. Och det är ju inte direkt alla månader på året som det är lika härligt, så det gäller ju att passa på!