16 Mars 2016, 16:22
EN&ANNORLUNDA&PÅSKMIDDAG
Jag kände mig riktigt kreativ när jag serverade gårdagens månadsmiddag i tema påsk. Friterad matjessill med gräddfil-/kaviardipp kändes aningen konstigt vid första tuggan, men efter ytterligare ett par konstaterade vi båda att det var himla gott! Hett tips till midsommar.
Kommentarer (0)
Huvudrätten, lax- och räkcheesecaken, var kanske inte lika kreativ. Men sen höjdes nivån igen i efterrätten, med cheesecake- och aprikossyltfyllda kinderägg och varm äggtoddy. Vilken hit! Till menyn serverade Erik ett gott vitt vin som bytte smak beroende på maträtternas salt- och sockernivå.
Som vanligt var ju maten dock inte det allra viktigaste, utan myset och firandet av oss.
Kommentarer
Trackback